Wat het hierdie resep regtig gekos?

Elke gram, boks en uur—verander in een eerlike koste.

Stock And Spoon trek vandag se bestanddeel- en verpakkingspryse deur jou resep, tel die werk en bedryfskoste by wat jy kies, en wys dan die antwoord per baksel, pan of stuk.

Miniatuur kosteberekeningskombuis waar bakkers bestanddele weeg, aankope nagaan en ’n regte resepkostepaneel lees

Wanneer botter weer spring, verander jou resep se antwoord saam.

Begin by wat jy betaal het

Suid-Afrikaanse bakker wat ’n lang winkelstrokie langs meel, eiers, botter en bakkeryverpakking nagaan

Aankope word nuttig, nie papierwerk nie.

Teken die sak, bottel, pakkie of boks aan presies soos jy dit gekoop het. Voeg aflewering by waar dit hoort, en die app werk die prys uit van die hoeveelheid wat jou resep gebruik.

  • Bestanddele en verpakking
  • Verskaffer- en aankoopgeskiedenis
  • Aflewering oor die inkopies verdeel
  • Nuwe pryse vorentoe gedra

Skryf resepte op jou manier

Twee geslagte bakkers wat ’n maatkoppie met ’n digitale kombuisskaal vergelykWatter koppie, presies?

Gram, koppies, panne en stukke hoort almal.

Bou die resep met die hoeveelhede wat jy regtig gebruik. Voeg verpakking by, stel die opbrengs en sien die koste vir ’n hele baksel of een verkoopbare stuk.

  • Resephoeveelhede en opbrengs
  • Koste per baksel, pan en stuk
  • Verpakking per item
  • Vergelyking met huidige pryse

Tel die onsigbare werk

Bakker wat oondtyd, elektrisiteit en arbeid langs ’n werkende oond bereken

Die oond en jou tyd is deel van die baksel.

Voeg arbeid, oorhoofse koste en elektrisiteit in gewone bedrae by. Jy besluit wat in die koste hoort; die app hou dit sigbaar.

  • Arbeidstyd
  • Elektrisiteit en oondtyd
  • Oorhoofse voorsiening
  • Duidelike koste-uiteensetting

’n Regte blik op die app

Die nuttige syfers, naby genoeg om te lees.

Drie gefokusde aansigte wys die aankoop, resep-uiteensetting en antwoord waaruit jy kan verkoop.

R

Wanneer botter weer spring, verander jou resep se antwoord saam.

Uitgevoude resepkoste met bestanddele, oorhoofse koste en arbeid in Rand
Waar die resepkoste vandaan kom
Aankoopgeskiedenis in Stock And Spoon met verskaffer- en bestanddeelinskrywings
Wat die inkopies gekos het
Resepresultaat met koste, voorgestelde prys, wins en winsopslag per uitseteenheid
Die antwoord by elke nuttige opbrengs

In bakkertaal

Van vraag tot antwoord, sonder die ompad.

  1. Winkelstrokie, bestanddeelpakkie en klein inkopiewaentjie

    Voeg aankope by

    Teken pakgrootte en prys aan.

  2. Resepkaart, kombuisskaal en maatkoppie

    Bou die resep

    Gebruik jou bekende hoeveelhede en opbrengs.

  3. Geporsioneerde gebak, sakrekenaar en Suid-Afrikaanse munte

    Lees die antwoord

    Sien koste per baksel, pan en stuk in Rand.

Goed om te weet

Reguit antwoorde.

01Wat gebeur wanneer ’n bestanddeel se prys verander?

Voeg die nuwe aankoop by. Die app gebruik jou huidige voorraadwaarde, sodat vandag se resepkoste weerspieël wat regtig op die rak is.

02Kan ek bokse, borde en etikette insluit?

Ja. Verpakking kan soos bestanddele in voorraad gehou en by resepte gevoeg word.

03Kan ek my eie tyd tel?

Ja. Voeg arbeid en oorhoofse keuses by wat vir jou bakkery sin maak.

Nog ’n vraag, beantwoord

Wat moet ek vra?

Lees die hele storie

Bereken een regte resep

Kies jou topverkoper. Sien wat dit werklik kos.

Maak die demo oop en bereken een baksel van bestanddele tot klaar porsies.

Bereken ’n baksel